基本上，要縱橫牌桌，必須先了解牌局三階段的不同，然后針對(duì)不同的階段，祭出不同的打法去應(yīng)戰(zhàn)，才能勝券在握、所向無(wú)敵。

每一局戰(zhàn)局，都可分為初局、中局及末局三個(gè)階段

所謂的「初局」，是指剛拿到牌及前五巡的階段;「中局」是指從五巡后到聽(tīng)牌之間的階段;「末局」則是指從聽(tīng)牌到胡牌或臭莊之間的這一段時(shí)間。

前半局吃碰別著急，理牌是第一

剛拿到牌及前五巡的時(shí)段～

在這個(gè)階段，戰(zhàn)局才剛剛開(kāi)始，拿到的牌通常十分紊亂，所以不必急著決定要做出什么牌組，好好整理手中的牌才是當(dāng)務(wù)之急。

理牌：

首先，你得將所有的牌支依照花色及大小做好排列。其次，記得，將字牌放在你整副牌的最右方，千萬(wàn)不要將各類(lèi)數(shù)牌區(qū)分開(kāi)來(lái)，以免被對(duì)手看出組合型態(tài)。

拿牌打牌：

麻將總數(shù)一百四十四張，扣除花牌八張，海底牌十六張，各家已取走十三張牌，海底剩下的牌只剩六十八張，所以，平均每人只可以摸十七張牌。

摸牌

上家打牌后，無(wú)吃、碰 ( 不可明杠上家出的牌，因此不考慮杠的情形 ) 時(shí)，就可以再摸一張牌，就叫做「摸牌」。

拿到好牌的你…

可打生張牌，這么做有兩個(gè)目的：　1.藉自己脫出的生牌，造成敵方吃、碰，讓自己以更快的速度摸牌。2.減少敵方五巡以后吃，碰的機(jī)會(huì)。

拿到中等牌姿的你…

也許牌型組合還不太夠，所以，不必急于拆牌或造牌，應(yīng)跟打熟張，避免讓敵家吃、碰牌。但若牌組太多，必須拆掉多余的偏張，例如你有一萬(wàn)、二萬(wàn)、四萬(wàn)，應(yīng)先把一萬(wàn)打出。

孤張(沒(méi)構(gòu)成任何牌組的單張)的處理…

例如你有六、九條，應(yīng)先跑九條，在機(jī)率上應(yīng)先把偏張打出。還有，別忘了注意各家的出牌狀況，比方說(shuō)，下家打五條，則他對(duì)一四條，或六九條可能有所需求。

喔喔，牌很爛…

做好放棄此局的心理準(zhǔn)備吧!以守為攻，不要輕易打生牌，并且盡量跟打熟牌，扣住下家的牌，下家在得不到上家的支持，必定進(jìn)牌緩慢，所以也不會(huì)打什么好牌給他的下家(你的對(duì)家)，環(huán)環(huán)相扣，延緩敵方聽(tīng)牌時(shí)間，盡量以逼和為目的，期待下一局。由于在開(kāi)始時(shí)，還很難看出整副牌的動(dòng)向，所以盡量不要吃、不要碰。如果不是特定要做與么字有關(guān)的牌型，如五門(mén)齊、大三元、全帶么……等，就盡量先把單張的么字打掉。當(dāng)然啰，如果一起手就可以看的出應(yīng)該打什么牌型，例如一起手就已經(jīng)拿到四個(gè)對(duì)子(對(duì)對(duì)胡)，就不需要有上面的考慮了。

中局打法 眼觀四路耳聽(tīng)八方

從五巡后到聽(tīng)牌之間的階段。

打牌：

中局，是打麻將最重要的一個(gè)階段，也往往是一副牌成敗的關(guān)鍵。在這個(gè)時(shí)候，您應(yīng)該已有初步的概念，知道自己該作什么牌了，所以，就放心的將廢牌全打掉，并營(yíng)造自己聽(tīng)牌的機(jī)會(huì)吧!

對(duì)于不利的牌，例如比較難進(jìn)的對(duì)子(一定要保留一對(duì))、鄰張、或孤張，即使喂到下家，也該拆掉，為比較有利的前后順子著想，當(dāng)然，你所拆掉的牌，還是盡量避免是下家造的牌，以免喂飽下家。

中局后半階段，各家可能已聽(tīng)牌，或一進(jìn)聽(tīng)，這個(gè)時(shí)候你要盡量留一張安全牌，以便進(jìn)牌后跑掉，避免放槍。倘若還是毫無(wú)求胡希望的爛牌，則生張牌必須扣著不放，以免喂到下家或放槍?zhuān)却乱痪?/p>

麻將牌型秘訣：

清一色：

基本上，如果您在一起手或兩圈之內(nèi)能拿到超過(guò)七張字除外之同一花色，您就有很好的機(jī)會(huì)能湊成清一色。

三數(shù)對(duì)對(duì)胡：

如果您在一起手或兩圈之內(nèi)能拿到四個(gè)對(duì)子，并有兩個(gè)對(duì)子是同一數(shù)，不用考慮，立刻將所有的對(duì)子碰出來(lái)。