仁用杏產(chǎn)業(yè)已成張家口市壩下縣區(qū)重要支柱產(chǎn)業(yè)，全市杏仁年產(chǎn)量10萬(wàn)噸

　　走進(jìn)位于涿鹿縣礬山鎮(zhèn)北關(guān)村的派派食品有限責(zé)任公司，村民們正在進(jìn)行仁用杏加工、分級(jí)、開(kāi)口、烤制……伴隨機(jī)器轟鳴，一箱箱包裝好的仁用杏成品即將被送往千家萬(wàn)戶?！半S著仁用杏產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度不斷加大，仁用杏產(chǎn)業(yè)不斷壯大，果農(nóng)也將走上致富增收路。”談及仁用杏行業(yè)的發(fā)展，該公司總經(jīng)理許亮信心滿滿。

　　涿鹿縣是全國(guó)優(yōu)質(zhì)仁用杏產(chǎn)地之一，已發(fā)展成為全國(guó)最大的仁用杏集散地，也是全市大力發(fā)展仁用杏產(chǎn)業(yè)的一個(gè)縮影。近年來(lái)，我市充分發(fā)揮本地自然和資源優(yōu)勢(shì)，依托退耕還林等國(guó)家重點(diǎn)生態(tài)工程，圍繞仁用杏“防霜凍、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化”三項(xiàng)重點(diǎn)，大力推動(dòng)仁用杏產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，仁用杏產(chǎn)業(yè)已成為壩下縣區(qū)的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。

　　近年來(lái)，我市開(kāi)展了仁用杏低溫凍害應(yīng)對(duì)防范工作，在花期聯(lián)合市氣象局發(fā)布仁用杏氣象預(yù)報(bào)，及時(shí)發(fā)布低溫天氣預(yù)報(bào)、防災(zāi)技術(shù)措施，并派出技術(shù)指導(dǎo)隊(duì)伍赴一線進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，為仁用杏防霜凍工作的扎實(shí)有效開(kāi)展起到了巨大推動(dòng)作用。為解決質(zhì)量問(wèn)題，我市制定和修訂圍選一號(hào)、優(yōu)一、龍王帽、一窩峰等綠色仁用杏生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng)，并大力建設(shè)仁用杏示范基地，重點(diǎn)在蔚縣、陽(yáng)原、尚義等重點(diǎn)縣建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)仁用杏示范基地，示范帶動(dòng)我市仁用杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展。為推動(dòng)仁用杏產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，我市著力推動(dòng)大型高端龍頭企業(yè)引進(jìn)建設(shè)，通過(guò)項(xiàng)目資金扶持、貼息貸款支持等方式，積極鼓勵(lì)企業(yè)圍繞市場(chǎng)需求，依靠科技創(chuàng)新開(kāi)發(fā)以杏仁、杏肉、杏殼為原料的系列新產(chǎn)品及精深加工，培育名牌產(chǎn)品，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)。目前，以張家口市永昌源果仁食品有限責(zé)任公司為代表的加工龍頭，已成為全市乃至全國(guó)仁用杏產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。

　　截至2023年底，全市仁用杏栽培面積達(dá)280萬(wàn)畝，仁用杏仁年產(chǎn)量10萬(wàn)噸。基地覆蓋蔚縣、涿鹿縣、陽(yáng)原縣等十多個(gè)縣區(qū)，28萬(wàn)農(nóng)戶，全市產(chǎn)值1000萬(wàn)元以上的仁用杏加工企業(yè)達(dá)到8家，產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值6.25億元。全市仁用杏主產(chǎn)區(qū)群眾人均仁用杏收入400多元，專(zhuān)業(yè)鄉(xiāng)、村人均仁用杏收入1300多元，成為農(nóng)民增收的重要來(lái)源。蔚縣、涿鹿縣先后被國(guó)家林業(yè)局、中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)仁用杏（杏扁）之鄉(xiāng)”，2010年我市被中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)杏扁之鄉(xiāng)”。（記者 趙彩芬 通訊員 李云鵬 劉士博）