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發(fā)布時間：2012-11-20 20:39 來源：互聯(lián)網 作者：J
宮保雞丁
這道菜，樓主不喜歡，雖然很多人喜歡吃~~~也許是沒吃到正宗的吧~
宮保雞丁，川菜傳統(tǒng)名菜，一般認為由清朝四川總督丁寶楨所創(chuàng)。由雞丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆，廣受大眾歡迎。尤其在英美等西方國家，宮保雞丁“泛濫成災”，幾成中國菜代名詞，情形類似于意大利菜中的意大利面條。
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