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發(fā)布時(shí)間:2013-12-21 14:51 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) 編輯:西門大郎
大體來(lái)講味道很容易入口,一袋竟有280克,但還是覺(jué)得要能有更具決定性的味道就好了……想到這兒,突然忘了還有小包香辣醬。打開(kāi)后稍微舔了下,哦?這個(gè)不錯(cuò)嘛。豆瓣醬和甜面醬在加點(diǎn)麻油混合的味道(我怎么沒(méi)吃出來(lái)……),也許正好可以用這個(gè)吊出炒飯的味道。
兩眼閃光把它拌進(jìn)炒飯里,噢噢,這個(gè)好吃!濃厚的鮮味和強(qiáng)烈的辣味,把本來(lái)總覺(jué)得缺點(diǎn)什么似得朦朦朧朧的炒飯一下給沖醒了。用壽司打比方就相當(dāng)于芥末,可以說(shuō)是不可缺少的東西。就像在出工不出力的棒球部里突然冒出個(gè)打雞血的魔鬼教練,突然就開(kāi)始1000連擊一樣的感覺(jué)。
這個(gè)香辣醬,只要有材料就能很容易做出來(lái),用處很多啊。涼豆腐,豆腐湯上稍微放點(diǎn),立刻就能變得好吃起來(lái)的樣子。
還有一包,是??炒飯,因?yàn)闆](méi)有對(duì)應(yīng)的日語(yǔ)漢字寫(xiě)不出來(lái)。字面上寫(xiě)豬腸什么的,但到底是啥,帶豬肉的炒飯?
滿懷期待地開(kāi)了封,放進(jìn)碗里,看到有香腸切成薄片的的炒飯。啊,原來(lái)是豬肉香腸的意思啊 。中國(guó)菜里這叫臘腸飯(向陳老師致敬)吧。
所謂臘腸飯就是往剛煮好的飯粒放進(jìn)中式香腸(帶香料的肉腸風(fēng)干固化的香腸)一根根插進(jìn)米飯里再蒸出來(lái)的東西。實(shí)物(雖然只是戰(zhàn)斗口糧)我也是第一次吃到。
有點(diǎn)小興奮,先不用香辣醬吃一口。嘿嘿,這飯做得偏硬,比剛才的什錦炒飯更像炒飯。味道也是這個(gè)更好,大概是因?yàn)轱埩=溉庵年P(guān)系吧?還有淡淡的醬油味。對(duì)日本人來(lái)說(shuō),還是更習(xí)慣吃這個(gè)。
切片的香腸厚1mm挺輕的,但本身味道濃厚,非常有存在感。順便說(shuō)下,直徑大概不到13mm,大概和.50口徑彈藥(12.7mm)一樣。要是用M2重機(jī)槍打上一槍的話,中間就一下開(kāi)個(gè)大洞……我都在想些什么啊(笑)
里面除了香腸外,還有胡蘿卜和干香菇,與前面的炒飯基本一樣,但口味不同,所以沒(méi)有沖突的感覺(jué)。
這臘腸飯跟剛才的炒飯一樣也非常配香辣醬。拌著吃真好吃的不得了!啊——這種濃厚的味道在日本菜中根本沒(méi)有。和日式中國(guó)料理也不一樣,總之這才是“中華料理”的感覺(jué)。恩,的確很好吃。中國(guó)已經(jīng)成了經(jīng)濟(jì)大國(guó),但對(duì)這個(gè)鄰國(guó)對(duì)我們來(lái)說(shuō)還是很難處理,根本無(wú)法理解的國(guó)家。但在吃文化上,倒是都非常重視。
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