玩家將扮演飯店大老板，從土地的購(gòu)買、飯店的興建，以及飯店內(nèi)部的裝潢，到人員的招聘、訓(xùn)練，以及訂定管理規(guī)范等，都將由玩家一手包辦。有效控制預(yù)算、持續(xù)改進(jìn)飯店內(nèi)所提供的服務(wù)，最后經(jīng)營(yíng)出世界上最頂級(jí)的豪華飯店。

　　充滿挑戰(zhàn)性的經(jīng)營(yíng)模式

　　《模擬飯店 2》包含劇情模式和自定模式，玩家可以經(jīng)由劇情模式一步步練習(xí)飯店經(jīng)營(yíng)方式并且登上飯店集團(tuán)大亨的最高榮譽(yù)，自訂模式則讓玩家不在任務(wù)的限制下，自由打造屬於自己的飯店事業(yè)。除了以上兩種模式，游戲裡還有另一種有趣的「隨機(jī)關(guān)卡模式」，這個(gè)新設(shè)計(jì)是以亂數(shù)來(lái)決定一些特定的過(guò)關(guān)條件，給予玩家十足的新鮮感與挑戰(zhàn)成就。

　　《模擬飯店 2》裡頭有好幾種游戲模式，包含劇情關(guān)卡、隨機(jī)模式和學(xué)習(xí)模式，對(duì)於老玩家來(lái)說(shuō)，可能會(huì)迫不及待進(jìn)入劇情模式，不過(guò)因?yàn)檫@代新增了相當(dāng)多的特色，所以游戲會(huì)在一開(kāi)始就問(wèn)玩家是否為新手，回答否的話，游戲會(huì)將玩家傳送到只學(xué)習(xí)新特色的「進(jìn)階教學(xué)」，是個(gè)相當(dāng)方便與貼心的設(shè)計(jì)。

　　「學(xué)習(xí)模式」一般多是教導(dǎo)玩家如何操作游戲，但是《模擬飯店 2》的學(xué)習(xí)模式就像是職訓(xùn)學(xué)生的實(shí)習(xí)課程，絕對(duì)不是單純地學(xué)習(xí)擺放物件，還要進(jìn)一步肩負(fù)運(yùn)作和營(yíng)收責(zé)任，因此玩家可以馬上看到剛學(xué)得的技巧，會(huì)不會(huì)被顧客所接受，營(yíng)收是否達(dá)到目標(biāo)。因?yàn)榭梢院芸斓乜吹匠尚?，所以很容易被激?lì)，而一關(guān)接著一關(guān)地玩下去，光是學(xué)習(xí)模式就有 8 大關(guān)卡，足夠讓玩家玩上好一陣子。

　　在大廳設(shè)置資訊架幫助旅客了解飯店

　　「劇情關(guān)卡」就是模仿真實(shí)世界的條件，而放手讓玩家管理位在世界各地的飯店，總計(jì)有 15 大關(guān)卡。這些飯店位於紐約、洛杉磯、巴黎、東京、雪梨、維也納、普吉島、羅馬……等，玩家必須根據(jù)真實(shí)的地理?xiàng)l件，對(duì)這些瀕臨停業(yè)邊緣的飯店進(jìn)行大改造。

　　在普吉島開(kāi)飯店一定要有按摩服務(wù)

　　打造自我風(fēng)格的飯店

　　游戲擁有高達(dá) 26 種的豪華飯店供玩家改造，內(nèi)部設(shè)施的設(shè)定也相當(dāng)多樣與靈活。每項(xiàng)設(shè)施或是道具都可以更改風(fēng)格、顏色或是功能細(xì)節(jié)，而這些物件也有等級(jí)的分別。玩家得想辦法讓飯店的格調(diào)趕上客人的品味才行，游戲裡共計(jì)有超過(guò) 1,400 項(xiàng)的物件家俱、110 種地板和超過(guò) 90 種的壁紙等，讓玩家可以隨心所欲打造充滿自我風(fēng)格的飯店。

　　像是位在巴黎市中心的飯店，落伍的裝潢、難吃的餐廳，這些都擺明了飯店老板是個(gè)拿錢當(dāng)柴燒的凱子，不過(guò)好在他懂得請(qǐng)「專家」來(lái)協(xié)助，所以筆者開(kāi)始針對(duì)裡頭的裝潢和擺設(shè)做了許多改進(jìn)。